Ook een goeie, als je tenminste een diepvries en een oven hebt, is visschotel.
Op een dag dat je wel wilt koken, maak je wat vis schoon. Welke maakt eigenlijk niet uit. Die vries je in voor de luierdag. Op die dag neem je een ovenschaal waar je de vis in doet. Niks nie ontdooien, gewoon erin. Daar gooi je stevige bouilon over. Eventueel wat soepgroenten erbij, maar datis niet echt nodig. Alu-folie erover en de zet de schaal een dik half uur in de over. Heerlijk! Kan met (afbak-)stokbrood, met friet en zelfs zonder iets.