In de heg zitten mussen zonder veel angst dichtbij de gasten. Over het water schuiven duwbakken af en toe heen en weer. Eens per tien minuten, dus het is niet meer dan een fijne onderbreking, hier aan de rivier. De pont is al gestopt met varen. Ik geloof dat ergens om acht uur de laatste voer, maar het kan ook om zeven uur geweest zijn. De tijd beweegt langzaam en is weinig precies aan de oever. Je raakt de tel kwijt.
Waar we ook de tel kwijt raken is in de stroom van gerechten die langskomt. Er is iets te vieren en we hebben gekozen voor het volledige 7 gangen verrassingsmenu. Honderdeneen verschillende smaken, alles met groenten, en wist je dat je ijs van rogge kon maken? Wie op internet gaat zoeken treft recepten, maar dat haalt dan de magie van een avond geweldig vegetarisch uit eten weer weg.
Geef een reactie