Maand: maart 2024
-
Kaasvervanger
Een paar weken terug verbleven we in een b&b waar de eigenaar vanuit een activistisch perspectief een veganistisch ontbijt serveerde. Smoothies, broodjes, helemaal prima. Sindsdien experimenteer ik met kaasvervangers. Kwestie van alle soorten een keer kopen en proeven. Je bent je eigen testpanel. Met de plantaardige plakken is het net als met vleesvervangers: hoe meer…
-
Grensgebied
Onlangs reden we door Frieschepalen, het dorp op de grens tussen Groningen en Friesland. Op de dorpskruising staan inderdaad paaltjes met Friese vlaggetjes er op. * Verder beschrijft Wikipedia vele kruistochten in verre landen, maar van de Drentse Kruistocht had ik nog niet gehoord. De Bisschop van Utrecht had het aan de stok met de…
-
Ontsnapping uit het kolos
Het glazen-betonnen kolos op vrijdagmiddag. Er is ruimte zat in de parkeergarage. Ik parkeer en ga via de bezoekeringang naar binnen. Boven heb ik een laatste gesprek. Na stukken en besluitvorming word ik weer naar de uitgang gebracht. Het is uitgestorven op de werkvloer, want vrijdagmiddag. Ik word in de lift gezet en met een…
-
-
De tweede betekenis van 1815
Geschiedenis is om je heen maar je ziet het pas als je er een verhaal van maakt. 1815 is in mijn hoofd slag bij Waterloo maar er was ook de uitbarsting van de Tambora-vulkaan in Indonesie. De grootste klap in de recente millennia waarbij een heel eiland aan grijs gruis en zwavel de atmosfeer in…
-
De geschiedenis van Finland
Aangezien door een poll op Mastodon bevestigd is dat we naar Finland gaan deze zomer, keek ik rond naar wat ik meer kon vinden over Finland. In ons all-you-can-eat-abonnement bij de bibliotheek belandde Van Steentijd tot Nokia: de geschiedenis van Finland (Arnold Pieterse, 2006) in mijn tas. Treffend wordt in het voorwoord gesteld dat de…
-
Luiwijvekeseten (editie 2024)
16 jaar terug schreef ik een stukje over luiwijvekeseten. Oftewel, wat te eten als je geen zin hebt om te koken. Vandaag valt op hoeveel vis en vlees ik in 2008 nog noem in de recepten. Tijd voor een paar alternatieven.
-
Rss Feeds Display – a blogroll plugin for WordPress
RSS Feeds Display is a WordPress plugin that displays links to the latest articles from multiple RSS feeds in a chronological order (newest first). The RSS feeds are read from an OPML-file. It creates a dynamic blogroll. Background informationSeveral months ago, I noted the lack of a simple blogroll plugin for WordPress that suited my…
-
Als warme broodjes
‘Laten we maar in Amsterdam eten’, zeg ik tegen een collega als we elektrisch over de A4 zweven, ‘dan wandelen we even door de stad. Het is te laat om nog bij de lunch aan te schuiven maar het is prachtig weer.’ Het is 18 graden en zonnig. Belachelijk warm voor maart. Nadat onze laptops…
-
Salontafel
Document your work zegt Youtube Maker Laura Kampf regelmatig. Dat ben ik iets meer gaan doen. Nu ik afgelopen weekend het laatste schroefje aandraaide, kan ik het totaal beschrijven. Het begon met de wens de salontafel te vervangen. Dat was een houtbouwproject uit de beginjaren, met nogal wat ruwe randjes. Youtube bood de afgelopen jaren…